Питание в МБДОУ детский сад «Солнышко» с. Волчье.
Организация питания в ДОУ осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13.
В детском саду организовано 5-ти разовое питание:
- завтрак 8.30 - 8.50;
- второй завтрак 10.20 - 10.30;
- обед 12.40 - 13.10;
- полдник 15.15 - 15.30;
- ужин 17.15 - 17.30.
На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню-требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей. Проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.
Ежедневно шеф-поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов.
Продукты принимаются в ДОУ от поставщиков при наличии накладной и сертификата качества. Хранение продуктов в ДОУ производится в соответствии с условиями хранения и сроками годности. Для хранения продуктов имеется достаточное количество холодильного оборудования.
| 
